鸡蛋饼

1/7. 鸡蛋四个，香葱少许。

2/7. 香葱切末，鸡蛋打入碗中加适量的精盐，

3/7. 用快子搅成蛋液。

4/7. 再将切好的葱末放进蛋液里搅匀。

5/7. 锅里烧油，倒进搅好的香葱蛋液。小火慢煎，将蛋饼煎熟。

6/7. 用轮刀在锅里划上米字。