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中华小当家里的3种炒饭

中华小当家里的3种炒饭

太阳猫MMSun

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大学的时候有个学期每天边吃饭边看《中华小当家》,当时最喜欢的角色是钢棍谢师傅,最忘不了的就是动画片里每当一道美食出炉后散发出的万丈光芒,还有人们在品尝过之后的夸张又幸福的表情。一直都很想将小当家里的料理付诸实践,但感觉里面很多难度都很大,比如升龙饺子和非面,所以我们不如来学几道里面的炒饭吧。
主料
米饭1大碗鸡蛋2个葱末1小把
菠菜&青江菜几颗
辅料
适量梅子肉若干

中华小当家里的3种炒饭的做法,共10个步骤

中华小当家里的3种炒饭的做法图解1

1/10. 将鸡蛋打入米饭中搅匀,时鸡蛋包裹住米粒

中华小当家里的3种炒饭的做法图解2

2/10. 热油下锅翻炒,加盐调味,炒到米饭颗颗分明

中华小当家里的3种炒饭的做法图解3

3/10. 叮~黄金蛋炒饭完成啦!

中华小当家里的3种炒饭的做法图解4

4/10. 将梅子肉切下来备用

中华小当家里的3种炒饭的做法图解5

5/10. 鸡蛋液下锅炒散

中华小当家里的3种炒饭的做法图解6

6/10. 加入米饭炒散,快出锅前加入梅子肉和葱花,酌情加盐调味

中华小当家里的3种炒饭的做法图解7

7/10. 叮~梅子炒饭完成啦!

中华小当家里的3种炒饭的做法图解8

8/10. 葱花炝锅,将菠菜和青江菜煮熟后切碎备用

中华小当家里的3种炒饭的做法图解9

9/10. 米饭下锅炒散,加入蔬菜碎炒匀,最后加盐调味

中华小当家里的3种炒饭的做法图解10

10/10. 叮~彗星炒饭完成啦!

小窍门

这三种炒饭的调味都非常简单,如果家里有猪油可以用猪油来炒,味道会特别香。梅子炒饭的的梅子最好是用紫苏梅,本身带有盐味,所以最后加盐的时候酌情加盐。

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营养信息

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  • 中华小当家里的3种炒饭热量388 千卡
  • 脂肪9.81 克
  • 蛋白质15.56 克
  • 碳水化合物26.72 克
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