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妈妈版红烧肉

妈妈版红烧肉

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北极的大熊

北极的大熊

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一直喜欢吃妈妈做的红烧肉，可是从来不会想去学去了解怎么做。自从佑佑出生了，就各种学习，希望把自己的厨艺提高，希望宝贝以后也能喜欢吃妈妈的红烧肉
主料
五花肉500克生姜，葱少许生抽四勺
老抽两勺冰糖三小块盐少许

妈妈版红烧肉的做法，共4个步骤

妈妈版红烧肉的做法图解1

1/4. 烧开水把肉焯一下，捞出用冷水冲洗，

妈妈版红烧肉的做法图解2

2/4. 把肥肉煸炒出油，放生姜，葱，先炒肉随后放生姜，烧水，炒到变黄放葱，

妈妈版红烧肉的做法图解3

3/4. 放生抽提鲜，老抽上色，翻炒一会入味上色，倒入开水，大火煮两分钟，转最小火煮25分钟，转大火放冰糖，起锅前两分钟放盐

妈妈版红烧肉的做法图解4

4/4. 超级美味的五花肉出锅啦

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营养信息

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  • 妈妈版红烧肉热量3127 千卡
  • 脂肪52.73 克
  • 蛋白质23.97 克
  • 碳水化合物135.8 克
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