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花生酱牛肉面

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妞妞妈美食

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四季宝花生酱真的是好好吃,昨天收到做了一道快手简单的菜,今天继续花生酱美食,来个复杂点的
主料
牛肉250克土豆1个红萝卜半根
大葱半根生姜1小块干红辣椒3个
四季宝花生酱适量面条500克青菜1小把
香菜2根盐、鸡精、生抽适量

花生酱牛肉面的做法,共14个步骤

花生酱牛肉面的做法图解1

1/14. 准备食材(一部分食材没有入镜)

花生酱牛肉面的做法图解2

2/14. 锅内烧水把牛肉汆一下

花生酱牛肉面的做法图解3

3/14. 用水汆过的牛肉切小粒,土豆红萝卜去皮切丁,大葱切小段,生姜切丝,干红辣椒掰碎

花生酱牛肉面的做法图解4

4/14. 炒锅内烧油爆香葱花生姜和红辣椒

花生酱牛肉面的做法图解5

5/14. 倒入牛肉粒翻炒

花生酱牛肉面的做法图解6

6/14. 炒至牛肉变色,加两勺生抽和半碗开水,中火炖10分钟

花生酱牛肉面的做法图解7

7/14. 炖牛肉的时间洗好青菜和香菜备用

花生酱牛肉面的做法图解8

8/14. 10分钟以后加入土豆和红萝卜继续炖5分钟(如果有点干就再加一点开水)

花生酱牛肉面的做法图解9

9/14. 5分钟之后土豆和红萝卜基本上就熟了

花生酱牛肉面的做法图解10

10/14. 给锅里挤入四季宝花生酱

花生酱牛肉面的做法图解11

11/14. 加了四季宝花生酱的牛肉臊子汤汁变的浓稠,香味浓厚,然后放盐和鸡精,再次翻炒均匀关火,花生酱牛肉臊子就做好了

花生酱牛肉面的做法图解12

12/14. 另起过烧水煮好面条和青菜,盛在大一点碗里,一会儿好搅拌

花生酱牛肉面的做法图解13

13/14. 浇上花生酱牛肉臊子,放上香菜,搅拌均匀就可以开吃了,喜欢吃辣的还可以加一些油泼辣子,那叫一个香

花生酱牛肉面的做法图解14

14/14. 和四季宝花生酱合影,开吃,我放了两勺油泼辣子和一点点醋,太美味了。我家小妞都吃了一大碗

小窍门

土豆和红萝卜一定不能放早了,煮太烂了就不好吃了

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营养信息

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  • 花生酱牛肉面热量2350 千卡
  • 脂肪48.44 克
  • 蛋白质65.59 克
  • 碳水化合物146.28 克
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