虾皮鸡蛋羹

1/14. 三个鸡蛋打入碗中

2/14. 加少许盐

3/14. 加少许老酒

4/14. 加了盐和老酒的样子

5/14. 打散

6/14. 加适量水，会产生很多小泡泡，用勺子把浮在上面的小泡泡勺出

7/14. 没了小泡泡的样子

8/14. 加少许油

9/14. 加少许虾皮

10/14. 放入锅中隔水

11/14. 在碗上加个盘子

12/14. 加锅盖蒸15分钟

13/14. 蒸好出锅