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茴香鸡蛋饼

茴香鸡蛋饼

君梦深蓝02

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春天最有利于精血化津气,充实人体的组织器官。春天的到来,好像新生命的到来,机体内随万物萌发、草长花开,也蕴动着一种勃勃的生机,在做到起居有常、适度锻炼的同时,还要讲究饮食科学。这个季节的小茴香真的是非常的鲜嫩,吃起来还有种特殊的清香,早餐用小茴香苗和鸡蛋做一道茴香鸡蛋饼,既吸取了春天的气息又补充了身体营养,而且做法超级简单上手,最适合上班族操作食用。
主料
小茴香250克
辅料
鸡蛋2枚适量食用油适量

茴香鸡蛋饼的做法,共9个步骤

茴香鸡蛋饼的做法图解1

1/9. 主料:小茴香250克副料:鸡蛋2枚

茴香鸡蛋饼的做法图解2

2/9. 将小茴香洗净切成小段或碎末

茴香鸡蛋饼的做法图解3

3/9. 鸡蛋打入一容器中

茴香鸡蛋饼的做法图解4

4/9. 将小茴香末放入鸡蛋容器中

茴香鸡蛋饼的做法图解5

5/9. 加适量的盐

茴香鸡蛋饼的做法图解6

6/9. 充分搅拌均匀

茴香鸡蛋饼的做法图解7

7/9. 平底锅放油,烧热

茴香鸡蛋饼的做法图解8

8/9. 将茴香和鸡蛋混合体倒入平底锅中,小火煎

茴香鸡蛋饼的做法图解9

9/9. 一面煎好后再翻过来煎另一面,煎成微黄色即可

小窍门

1、要想做出来的饼吃到软嫩的口感,可以根据自已的口味再添加鸡蛋;
2、煎的时候一定要用小火慢煎,煎到里外都成熟。
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