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糖醋排骨

糖醋排骨

凌宇飞扬123

凌宇飞扬123

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我一直都喜欢酸酸甜甜的东西,这道菜也不例外,也是我所钟爱的。
主料
排骨500克料酒1勺酱油2勺
白糖3勺4勺清水5勺
花生油20克1块1段

糖醋排骨的做法,共10个步骤

糖醋排骨的做法图解1

1/10. 排骨放入温水中洗干净

糖醋排骨的做法图解2

2/10. 锅中烧开水倒入排骨汆烫至变色后捞出沥干水分

糖醋排骨的做法图解3

3/10. 将料酒、酱油、糖、醋、清水倒入一个碗中拌匀

糖醋排骨的做法图解4

4/10. 锅中加油倒入姜片和葱花炒香

糖醋排骨的做法图解5

5/10. 倒入排骨翻炒至表面金黄

糖醋排骨的做法图解6

6/10. 倒入调好的汤汁,大火烧开转小火煮至汤汁浓稠即可

糖醋排骨的做法图解7

7/10. 盛出装盘

糖醋排骨的做法图解8

8/10. 成品图

糖醋排骨的做法图解9

9/10. 成品图

糖醋排骨的做法图解10

10/10. 成品图

小窍门

排骨在热水中汆烫可以去除腥味,炒好加入汤汁后要先大火烧开转小火炖煮。

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营养信息

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  • 糖醋排骨热量1781 千卡
  • 脂肪121.6 克
  • 蛋白质27.4 克
  • 碳水化合物145.5 克
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