主料 | ||
银耳1朵 | 雪梨1个 | 枸杞适量 |
冰糖适量 |
1/6. 银耳泡发后洗净撕成小朵儿
2/6. 雪梨切块儿
3/6. 汤锅 ,同时加入银耳雪梨,适量冰糖,根据自己的喜好甜度加冰糖,我不喜欢太甜,加的少。
4/6. 大火开了,小火儿慢慢熬,等待汤汁有些粘稠了,加入枸杞再熬一小会儿,关火。
5/6. 放凉后吃上一口,喉咙舒畅极了。
6/6. 银耳还有美容的功效,爱美的女人动手来一碗吧。
雪梨银耳汤的功效
1、清肺热。银耳与雪梨都有清肺热的作用,可用于治疗肺燥肺热引起的咳嗽等病症。还可治疗因急性气管炎和上呼吸道感染而引起的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠等现象。
2、控制血压。雪梨与银耳都是寒凉之物,食用后不会引起血压升高,并且梨还有降低血压的功效,很适合高血压患者食用。
3、保肝护肝。银耳能够提高肝脏的解毒能力,起到保肝作用;而雪梨在治疗肝炎、肝硬化方面有很显著的疗效。
4、滋阴养颜。在中医上,雪梨有养血生肌的作用;而银耳中含有大量的胶原蛋白,具有滋阴润肤的作用,还能够祛斑除皱。
5、银耳中含有维生素D,可防止钙质的流失,促进人体的生长发育;其中的硒元素,可起到抵抗肿瘤和增强免疫力的作用。其中的多糖同样能增强免疫力,兴奋骨髓造血功能。