家常红烧肉

1/8. 五花肉切带皮条装

2/8. 姜，香叶，桂皮，八角准备好

3/8. 冷水加葱姜
放五花肉焯水
撇净浮沫后捞出沥干

4/8. 锅内加少许油
因为一会五花肉会出油
放姜，香叶，八角，桂皮翻炒

5/8. 加肉，老抽炒
多翻炒一会煸出油

6/8. 加水炖

7/8. 炖40分钟后，加入剥了皮的白煮蛋
大火收汁即可