鲜虾披萨

1/15. 面包机和面20分钟，牛奶和油放下面，面粉铺上，三个角分别放酵母、盐、糖。

2/15. 因为是冬天，直接用面包机发酵程序发面，一个程序是一个小时，我又延长半小时。

3/15. 面快发好时，准备馅料。洋葱和西红柿分别切碎。

4/15. 锅里放黄油，融化放洋葱碎煸炒至发软。

5/15. 倒西红柿碎一起煸炒。

6/15. 放黑胡椒酱、盐、糖。用做牛排的黑胡椒酱就可以。小火熬至粘稠，晾凉盛出。

7/15. 发好的面取出排气，再放回去醒15分钟。取出擀成长方形。

8/15. 没披萨盘，直接用烤盘。底部刷油。

9/15. 把面饼放上，叉子在表面扎满小孔。

10/15. 把熬好的西红柿洋葱酱铺上。

11/15. 撒一层马苏里拉奶酪碎，我放的有点少。

12/15. 甜椒切条，虾去皮去虾线。

13/15. 铺上。

14/15. 最上面再撒层奶酪，边缘刷蛋液，不然烤出来不好看，惨白的。