凉拌木耳

1/11. 将木耳洗净，摘成小朵。

2/11. 将木耳洗净，摘成小朵。

3/11. 红椒切小丁。

4/11. 锅内加水烧开，倒入木耳烫熟。

5/11. 捞起。

6/11. 泡下凉水，使木耳更爽口。

7/11. 红椒放入开水中微烫一下。

8/11. 将泡过凉水的木耳捞起，放深盘里，加入红椒、葱花、蒜泥。

9/11. 加入适量的盐、鸡精、醋。

10/11. 再加入香油拌匀即可