黄玫瑰馒头

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南瓜买回来放冰箱好几天了，再不吃掉可能就要坏了。突然想起过一段时间要参加一个美食活动，我选择的是做面食方面的，所有食材家里都有现成的，得加紧时间练习练习才行。心动不如行动，中午先把面揉好发酵，晚上就可以安安静静的做了。这次做了好几种馒头，其中黄玫瑰馒头是其中一种，现发出来和大家分享。

黄玫瑰馒头的做法，共8个步骤

1/8. 南瓜去皮切小块放蒸锅中蒸熟

2/8. 蒸熟的南瓜放凉后加入面粉中充分搓均后，加入酵母粉和白糖揉成光滑的面团

3/8. 将面团放温暧处发酵至二倍大

4/8. 发酵好的面团完全排气后搓成长条切成小面团，擀成薄面片

5/8. 一朵玫瑰花馒头需要用五张面片，将四张面片一剖为二

6/8. 取一筷子，将没有切开的面片绕在筷条上成玫瑰花蕊

7/8. 以花蕊为中心将切开的面片分别绕在花蕊周围成玫瑰花状，最后将玫瑰花底部用剪刀剪平

8/8. 依次做好的玫瑰花馒头，放入蒸锅中二次发酵15分钟后，大火烧开转中火蒸20分钟,焖5分钟即可起锅

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