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蛋挞

蛋挞

米米梓涵

米米梓涵

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主料
挞皮12个淡奶油120毫升牛奶100毫升
绵砂糖25克低筋面粉6克蛋黄2个

蛋挞的做法,共7个步骤

蛋挞的做法图解1

1/7. 从冰箱拿出蛋挞皮,放在烤盘解冻,大约需要10分钟。烤箱190-210度预热10分钟

蛋挞的做法图解2

2/7. 称好奶油,牛奶,面粉,糖

蛋挞的做法图解3

3/7. 用分蛋器分好蛋黄

蛋挞的做法图解4

4/7. 牛奶和奶油小火加热,别煮开。化开糖,离火晾凉加入蛋黄和面粉。最后过筛。

蛋挞的做法图解5

5/7. 倒入挞皮中,八分满。放入烤箱210℃烤20分钟。温度根据自家烤箱定。

蛋挞的做法图解6

6/7. 出炉了

蛋挞的做法图解7

7/7. 非常好吃

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营养信息

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  • 蛋挞热量1558 千卡
  • 脂肪128.14 克
  • 蛋白质30.21 克
  • 碳水化合物87.89 克
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