番薯开花馒头

1/9. 准备自发粉300克，番薯一条。

2/9. 切块在锅里蒸熟。

3/9. 蒸熟后搅成薯泥。

4/9. 分100克粉和薯泥、糖搅均匀，加清水80ml毫克，200克面粉和清水95ml毫克，分开和面成两个面团。

5/9. 和成光滑薯泥面球

6/9. 面粉也是和成光滑面团。

7/9. 分成30克大小一致的等份

8/9. 用面粉团包裹薯泥团，再面团切十字形。