| 主料 | ||
| 土茯苓250克 | 山药2根 | 排骨（或猪骨）450克 |
| 陈皮1片 | ||
土茯苓山药排骨汤的做法，共3个步骤
1/3. 土茯苓、陈皮洗净待用，山药洗净削皮后切成段
2/3. 排骨（或猪骨）下沸水中汆一下，然后用冷水冲洗一下。
3/3. 所有食材放入锅中，加水至刚刚没过食材，先用小火预热一下，再转中火煲约25分钟，待汤的颜色稍稍变浓就可以关火焖15分钟，最后加入适量的盐，开喝！
小窍门
煲汤时注意不时搅拌一下，以防山药粘锅。
加入陈皮为了祛湿和辟走猪气味，没有的可以不加。
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营养信息
详细信息>>- 土茯苓山药排骨汤热量871 千卡
- 脂肪2.8 克
- 蛋白质13.7 克
- 碳水化合物138 克
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吃陈皮100克，热量278千卡
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