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1/4. 家里吃饭的碗半碗面粉,加一点盐,放入一个鸡蛋,用筷子搅拌成糊状
2/4. 搅拌的时候加一点水,拌成糊状差不多就可以了,不能太干,太干了做不了面疙瘩
3/4. 锅里放水烧开,然后扯面疙瘩下水,煮熟后起锅控水
4/4. 最后切好火腿,白菜,锅内放油,下菜炒熟后放入面疙瘩,加适量盐,少许葱,可以根据口味加点辣椒酱
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