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菜煎饼

菜煎饼

桓桓麻麻

桓桓麻麻

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主料
菠菜二棵鸡蛋1个适量
煎饼2张白菜2片胡萝卜半根
南瓜少量芹菜2棵花生油适量
虾皮少量韭菜两三棵孜然适量

菜煎饼的做法,共6个步骤

菜煎饼的做法图解1

1/6. 首先把各种蔬菜(根据个人喜好,豆腐,粉条都可加)切碎或弄成丝,鸡蛋煎熟切碎

菜煎饼的做法图解2

2/6. 把全部蔬菜材料放入容器,撒适量盐,花生油拌匀备用

菜煎饼的做法图解3

3/6. 买的现成的小煎饼,会自己烙的可以烙哦

菜煎饼的做法图解4

4/6. 电饼档加热,用刷子均匀刷一层油,铺上一张煎饼,然后把搅拌好的菜在煎饼上摊开,不用太多,菜太多煎饼就不酥了,然后另拿一张煎饼盖在菜上面,在煎饼上面在刷一层花生油,盖上电饼档盖,刷油是防止煎饼烤糊,会更酥脆

菜煎饼的做法图解5

5/6. 三五分钟打开看一下,如果蔬菜变软说明就熟了,把上面一张煎饼揭开放一边,在菜上面撒上少许虾皮,少许韭菜提味跟孜然(喜欢吃的也可以多放点),用筷子拌一下,把刚才揭开的煎饼放在最下面重叠,叠成长行或三角形准备出锅,记得别忘了关电源哦

菜煎饼的做法图解6

6/6. 完成,开吃咯

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营养信息

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  • 菜煎饼热量2245 千卡
  • 脂肪118.23 克
  • 蛋白质62.079999 克
  • 碳水化合物162.5 克
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