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1/11. 材料:鸡蛋、胡萝卜丝、莴笋丝
2/11. 面粉
3/11. 将胡萝卜丝、莴笋丝合入面粉中,打入鸡蛋。
4/11. 随后,加点料酒。
5/11. 加点盐
6/11. 加点鸡精
7/11. 倒入适量的水
8/11. 拌匀成面糊
9/11. 接着,取平底锅置火上倒油烧热。
10/11. 然后,将面糊倒入平底锅中,用中小火煎至两面金黄,即成。
11/11. 出锅,装盘。
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