主料 | ||
米饭400克 | 海苔2片 | 日式梅子3颗 |
辅料 | ||
盐1撮 | 又伊鲜原味酱油1汤匙 | 食用油1汤匙 |
1/13. 手上沾上纯净水。
2/13. 沾上一点点盐,撮一撮。
3/13. 在左手上放上米饭100克。
4/13. 右手呈三角形,180℃旋转3-4次。
5/13. 使饭团成为等边三角形。
6/13. 将2个包好的饭团做好后,四面刷上又伊鲜原味酱油。
7/13. 火力调至中小火,在不粘锅中放入刷好酱油的饭团。
8/13. 煎饭团的时候手上沾上水用手轻压。
9/13. 饭团翻面的时候手上沾水,煎至饭团两面金黄色。
10/13. 装盘。
11/13. 另2个包好的饭团放在紫菜的中间。
12/13. 用紫菜包裹饭团。
13/13. 紫菜饭团搭配梅子装盘。