奶香鸡蛋饼-年年有鱼

1/9. 准备食材用具
鸡蛋2个，面粉一小碗，纯牛奶，绵白糖少许，色拉油，打蛋器，搅拌食材用的碗

2/9. 将面粉倒入碗中，打入两个鸡蛋，用打蛋器进行搅拌（也可以先打鸡蛋，将鸡蛋搅拌均匀后筛入面粉）

3/9. 加入适量牛奶，注意不要加太多，慢慢加，然后继续搅拌

4/9. 搅拌至糊状

5/9. 加入绵白糖，继续搅拌，使白糖混合均匀

6/9. 搅拌均匀后静置三五分钟

7/9. 热锅入油

8/9. 将搅拌好的鸡蛋面粉糊一圈一圈倒入锅中，注意：千万不要一下子全部倒入，那样面粉糊不均匀，一定要一圈一圈慢慢倒入
煎至饼边变紧，慢慢翻至另一面