主料 | ||
面粉300克 | 酵母6克 | 紫薯泥67克 |
南瓜泥60克 | 温水90克 |
1/8. 准备好食材,面粉,酵母均匀分成3份
2/8. 紫薯泥加入一份面粉,加40g水,揉成面团。南瓜泥加一份面粉揉成面团,剩余的一份面粉加50g温水揉成面团
3/8. 3份面团盖上保鲜膜在温暖的地方醒发1小时
4/8. 面团醒发至原来2倍大,内部成蜂窝状
5/8. 将醒发好的面团再次揉,排净空气,3份面团各均匀分成10-20份,按宝宝食量
6/8. 将3份面团如图包起
7/8. 表面用刀切十字花,我这个有点切大了,大家可以切小点,将切好后的面团继续醒发20分钟,然后入蒸锅上汽后蒸15分钟,关火焖5分钟,即可
8/8. 出锅!松松软软味道好,营养多样化!