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暖心暖胃的苹果银耳汤

暖心暖胃的苹果银耳汤

味谷的厨房

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寒冷的冬天,特别是老人家,小孩子,不适合吃生冷的水果!对肠胃刺激很大,容易引起肠胃疾病!不妨换个花样,做个熟的热的水果甜汤来喝,生津解渴,暖心暖胃。
微酸的苹果,甜甜的红枣配上糯糯的银耳,唇齿留香。
苹果具有生津止渴、润肺除烦、健脾益胃、养心益气等作用。银耳中富含胶质,可以润泽肌肤,袪除面部色斑。红枣具有健脾益胃,补气养血安神等功效。
主料
苹果1个银耳半朵红枣适量
辅料
冰糖适量

暖心暖胃的苹果银耳汤的做法,共6个步骤

暖心暖胃的苹果银耳汤的做法图解1

1/6. 准备好材料。

暖心暖胃的苹果银耳汤的做法图解2

2/6. 提前用水将银耳泡发2小时备用。

暖心暖胃的苹果银耳汤的做法图解3

3/6. 去掉银耳的根蒂,撕成小朵,放入锅内,加足量水开始炖。

暖心暖胃的苹果银耳汤的做法图解4

4/6. 苹果去皮去籽,切成小块备用。(最好在准备加苹果时再切,防止氧化)

暖心暖胃的苹果银耳汤的做法图解5

5/6. 2小时后当银耳煮至黏稠形成胶状物时,将苹果和红枣加入锅内。

暖心暖胃的苹果银耳汤的做法图解6

6/6. 1小时后加入冰糖待融化即可。

小窍门

苹果要在银耳熬好的时候放进去。苹果很容易熟的。
煮熟了的苹果对于一些肠胃不是很好,容易拉肚子的小孩也很有帮助。

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营养信息

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  • 暖心暖胃的苹果银耳汤热量631 千卡
  • 脂肪2.1 克
  • 蛋白质13.4 克
  • 碳水化合物148.6 克
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