南瓜馒头

1/6. 南瓜，蒸熟，捻碎，喜甜的可适当加糖。待南瓜泥温热时加入酵母，溶解后加入面粉。揉面至三光。

2/6. 放温暖处发酵，面团成蜂窝状即可。

3/6. 面团发酵好后揉光滑，分几个均匀的剂子。棉线4根，摆好。

4/6. 揉好的面团放到绳结的中央，将绳子依次打结。

5/6. 放入蒸笼，15分钟后冷水起锅。25分钟后关火，焖3分钟即可。