百叶结烧红烧肉

1/12. 干百叶结沸水浸泡，备用

2/12. 五花肉切块，洗净备用

3/12. 热锅，加入少许油

4/12. 加入姜片，蒜，红烧肉爆炒

5/12. 加入少许老冰糖上色

6/12. 进行翻炒，烧至五花肉两面金黄

7/12. 倒入老抽

8/12. 倒入啤酒

9/12. 加入百叶结，茴香

10/12. 翻炒后，大火焖煮约15分钟，直至汁水烧干

11/12. 收汁