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素烧茄子

素烧茄子

永远c

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主料
茄子3个大蒜5瓣适量
大料3朵香菜适量淀粉适量
少许(因为面酱里已经有盐了)白糖少许香菜适量
辅料
适量

素烧茄子的做法,共4个步骤

素烧茄子的做法图解1

1/4. 将茄子切成小丁。

素烧茄子的做法图解2

2/4. 茄子过油

素烧茄子的做法图解3

3/4. 茄子炸至金黄色捞出

素烧茄子的做法图解4

4/4. 将葱姜大料下锅爆香,放入面酱炒香,放入茄子翻炒,加少许盐,糖,水,加入湿淀粉勾芡,放入蒜米,香菜,出锅。

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营养信息

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  • 素烧茄子热量559 千卡
  • 脂肪7.08 克
  • 蛋白质16.9 克
  • 碳水化合物323.32 克
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