皮蛋瘦肉粥

1/10. 准备食材。

2/10. 肉中加入少许盐、料酒腌制15分钟去腥。

3/10. 肉末冷水下锅，水开后撇去浮沫，捞出肉末备用。

4/10. 米淘洗干净备用。

5/10. 锅中加入肉末。

6/10. 锅中加入姜末。

7/10. 加入切碎的皮蛋。

8/10. 出锅前撒鸡粉，少许盐，香葱调味。

9/10. 很美味的皮蛋瘦肉粥哦。