主料 | ||
鱼一条 | ||
辅料 | ||
葱末适量 | 辣椒粉适量 | 十三香适量 |
鱼香粉适量 | 盐适量 | 孜然粉适量 |
花椒粉适量 | 老抽适量 | 鸡精适量 |
1/7. ACA电烤箱。
2/7. 鱼去内脏,加盐,料酒,老抽腌一小时。
3/7. 倒出腌出的水汁,再放进孜然粉,花椒粉,老抽,鸡精,辣椒粉搓匀腌半天入味。
4/7. 入好味的鱼放进放好油的烤箱盘,230度,上下火烤10分钟。
5/7. 配料;葱末,辣椒粉,十三香,鱼香粉。
6/7. 时间到再 刷上油,撒上葱末,辣椒粉,十三香,鱼香粉。
7/7. 用150度再烧5分钟。由于还没来得及习烤箱锡纸,就直接放进烤盘了,好难清理。