大厨艺
首页 菜谱 分类 名菜 排行 食材 百科 健康 运动
韩式泡菜煎饼

韩式泡菜煎饼

银元宝08

银元宝08

11983人浏览
分享到:
收藏(279)
主料
泡菜300克面粉120克糯米粉40克
洋葱半个香葱1棵食用油适量
泡菜汁40克适量白糖3克
适量鸡蛋2个

韩式泡菜煎饼的做法,共14个步骤

韩式泡菜煎饼的做法图解1

1/14. 洋葱、香葱切碎

韩式泡菜煎饼的做法图解2

2/14. 泡菜切丁

韩式泡菜煎饼的做法图解3

3/14. 大碗中打入鸡蛋

韩式泡菜煎饼的做法图解4

4/14. 鸡蛋打散加入泡菜汁

韩式泡菜煎饼的做法图解5

5/14. 加入洋葱、香葱拌匀

韩式泡菜煎饼的做法图解6

6/14. 加入面粉、糯米粉、盐、糖拌匀

韩式泡菜煎饼的做法图解7

7/14. 加入适量水调整浓稠度,调整至面糊可以流动,但不要太稀

韩式泡菜煎饼的做法图解8

8/14. 倒入少量油,火力键再按一下改中火,直接用大火煎饼火有点火大

韩式泡菜煎饼的做法图解9

9/14. 再按火力键1下调整为1档小火慢煎

韩式泡菜煎饼的做法图解10

10/14. 一面煎至定型翻面继续煎,两面完整定型就熟了

韩式泡菜煎饼的做法图解11

11/14. 成品图1

韩式泡菜煎饼的做法图解12

12/14. 成品图2

韩式泡菜煎饼的做法图解13

13/14. 成品图3

韩式泡菜煎饼的做法图解14

14/14. 成品图4

小窍门

1、鸡蛋为2个大的
2、盐要少加,泡菜汁中有盐
3、洋葱根椐喜欢放
4、没有糯米粉直接用普通面粉代替
5、电火锅不粘层很好,所以翻面后不要再加油也可以煎很好,也可以用普通平底锅煎

点赞(5361)
分享到:
收藏(279)
本菜谱的版权归作者所有,未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

泡菜煎饼的更多做法

更多>>

你可能还喜欢

更多>>
我要评论:
11983人查看,0条评论

营养信息

详细信息>>
  • 韩式泡菜煎饼热量1435 千卡
  • 脂肪113.04 克
  • 蛋白质39.63 克
  • 碳水化合物274.11 克
详细信息>>

相关知识

食物与运动热量消耗转换

最受欢迎的菜

扫一扫手机查看