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1/4. 山药去皮切块,木耳泡发,牛肉切块。
2/4. 牛肉过热水,洗去浮末。
3/4. 将银耳,山药,牛肉放入砂锅,加葱段,姜片,香叶,加水至没过,高火煮开后低火煲一晚上。
4/4. 第二天早上,香香的山药排骨汤就好啦!
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这是道懒人汤,如果有八角汤的味道会更好些,可惜家里没有了,就没有放。
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