葡式蛋挞

难度简单
口味其它口味
工艺其它工艺
用餐人数1-2人
准备时间10分钟
制作时间10-20分钟
厨具其它厨具

叫我静姐姐

11486人浏览

分享到：

自己平时很喜欢吃蛋挞，去外面买要四块钱一个，自己做的蛋挞一个才不到一块呢！还可以自己DIY哦，想吃什么口味都可以做啦！

主料
半成品蛋挞皮8个	半成品蛋挞液200克

葡式蛋挞的做法，共5个步骤

1/5. 准备好蛋挞皮和蛋挞液。蛋挞皮完全解冻至完全软化；蛋挞液解冻至液态，用量视蛋挞皮大小而定。

2/5. 将蛋挞液倒入蛋挞皮八分满即可。

3/5. 烤箱预热五分钟；上下管加热，上管200摄氏度，下管210摄氏度。将蛋挞放入中间层，烤25到30分钟，尽量用网盘哦。
（因烤箱不同，温度也会有差异，所以数据只供参考，尝试几次就会找到合适的温度与时间）

4/5. 蛋挞表面出现焦糖色差不多就可以出炉了，大概25-30分钟。做好后要晾凉一点再吃，不然会烫哦！（静姐姐可是有亲身体验的

5/5. 做好的蛋挞外酥里嫩，非常好吃哦！

全屏看步骤步骤 1 步骤 2 步骤 3 步骤 4 步骤 5

小窍门

1.蛋挞皮一定要完全软化再用，不然烤出来的蛋挞底下会很软。
2.烤箱温度与烤的时间要根据自己的烤箱而定，因烤箱不同，温度也会有差异，所以我的数据只供参考，尝试几次就会找到合适的温度与时间
3.蛋挞可以根据自己喜好添加果酱、馅料
这个菜谱主要是为了简单方便，用的都是半成品材料，以后还会出蛋挞皮和蛋挞液的做法哦～

分享到：

本菜谱的版权归作者所有，未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分