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1/5. 葱姜改刀,鸡腿块洗净,淀粉加水调开备用
2/5. 底油爆香葱姜,加鸡腿炒变色,炒出水汽
3/5. 烹入料酒,加老抽、酱油炒上色,加热水煮开去沫
4/5. 倒入栗子,盖盖中小火炖煮20分钟
5/5. 家滩、糖、鸡精调味收汁,勾芡装盘,撒香菜
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其实用这现成的栗子肉真的很方便,口感又好,建议大伙在做类似菜的时候选用,不用煮栗子省了不少时间呢。
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