油焖大虾

1/13. 准备好材料

2/13. 用剪刀剪去虾须虾枪

3/13. 还有虾脚也剪去

4/13. 虾洗净后在虾头上剪个小三角，去除虾肚

5/13. 然后用剪刀开虾背，剔除虾线

6/13. 然后用洁柔纸巾擦拭虾上多余的水分

7/13. 热锅冷油后将虾放入锅中煎至两面金黄

8/13. 然后撒入葱姜蒜末，要翻面煎

9/13. 然后加入开水、黄酒、白砂糖、盐、生抽拌匀后盖上锅盖焖煮会儿

10/13. 最后加入番茄酱和淋入水淀粉勾芡即可

11/13. 起锅

12/13. 完成