主料 | ||
辣白菜1小碗 | 南瓜泥1小碗 | 面粉200克 |
辅料 | ||
玉米油适量 | 食盐1小勺 |
1/11. 准备好面粉、辣白菜和南瓜泥
2/11. 辣白菜剁碎
3/11. 南瓜泥倒入面粉盆中
4/11. 辣白菜碎边卤汁也一起倒入盆中
5/11. 加入适量清水调成稀糊再撒少许食盐调味
6/11. 锅热倒油转中小火,舀一勺面糊至心型模具内
7/11. 等底面定型后取出模具,用同样的方法煎第二块辣白菜南瓜饼
8/11. 一面煎黄后翻至另一面
9/11. 用同样的方法操作,一锅可以同时煎三块饼
10/11. 二面都煎黄关火,盛起装盘
11/11. 配上一碗紫菜汤蛋,吃着舒服哈
1、辣白菜需事先剁碎再放入面粉中
2、加卤汁以有咸味只需添放少许食盐即可
3、没有心型模具,可以直接在将面糊倒于锅中煎