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1/6. 准备好上述
2/6. 取两个蛋黄使用 加入15g砂糖 搅拌
3/6. 加入120g牛奶和20g炼乳 搅拌均匀
4/6. 过滤挞水两到三次
5/6. 将挞水倒入挞皮 8成满即可
6/6. 烤箱 先上下火 200度 预热五分钟 然后将蛋挞放入烤箱 200度上下火烘烤27分钟左右即可
全屏看步骤 步骤 1 步骤 2 步骤 3 步骤 4 步骤 5 步骤 6
挞皮要室温暖化 刚从冰柜拿出的挞皮不可直接使用蛋挞烤出虎皮就可以了 口感很好
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