仿真-香菇馒头

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喜欢吃香菇包的可以里面包入各种馅料哦，豆沙包，韭菜鸡蛋包，酸菜包，香菇肉包…都可以哦

仿真-香菇馒头的做法，共7个步骤

1/7. 称好食材

2/7. 除可可粉之外的所有材料，全部放入面包机中，启动发酵功能。没有面包机的，可以手揉出光滑的面团

3/7. 发酵到两倍时，呈蜂窝状

4/7. 面团分成两份，一份4分之一，一份4分之3，把4分之3的这份面团再分成乒乓球大小的小面团，然后揉圆

5/7. 揉圆的面团，用手捏住底部，另一面沾上可可粉。刚才的4分之一面团，根据香菇面团的数量，分成多少份，然后揉出我图中的水滴状。然后放在温暖处发酵

6/7. 最后一步，蒸锅中加水烧开，然后蒸15到20分钟

7/7. 大大的香菇

1，面粉的吸水性不同，牛奶不要一次加入。面团偏软或偏硬的话，可以适量加面或加水。
2，蒸好后不要立马开盖，5分钟后再打开，不然水蒸汽滴在香菇上，就不好看了！

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