主料 | ||
葱适量 | 姜一小块 | 大蒜瓣4个 |
盐少许 | 白糖适量 | 酱油3勺-5勺 |
辣酱1-2勺 | 料酒适量 | 水1.2升 |
猪肉(或牛肉)些许 | 胡萝卜1-2根 | 午餐肉半块 |
香菜若干 | 玉米1根 | 自己喜欢的面条适量 |
1/1. 锅里加少许油,放入姜葱蒜炒出香味后捞出扔掉,加入糖炒糖色,然后加肉上色,加辣椒酱 料酒 酱油 盐少许(衬托糖的味道 可不加),加入1-2大碗的水(够煮面即可),加入切块的午餐肉,炒过的胡萝卜粒,切块玉米,大火煮开后中火煮30分钟左右(如果是牛肉差不多要1小时出味软烂,不确定可以取一块出来尝尝哦(?>ω<*?)简单粗暴的方法呢),最后下自己喜欢的面条种类煮熟就可以吃啦~(撒些葱末香菜做装饰吧)开动喽~
料酒不要加太多(⊙o⊙)哦 不然就苦了