咖啡鸡蛋羹

1/12. 材料：鸡蛋

2/12. 速溶咖啡

3/12. 开水

4/12. 在速溶咖啡中，搁入方糖。

5/12. 倒入开水搅匀，晾凉。

6/12. 将鸡蛋打入大碗中打成蛋液。

7/12. 随后，倒入冲泡好的可可粉，搅匀。

8/12. 用油格过滤。

9/12. 接着，分别倒入咖啡杯中，盖上保鲜膜。

10/12. 然后，放入蒸锅中。

11/12. 盖上锅盖，上锅蒸至10分钟。