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帽子馒头

帽子馒头

叶子的小厨85

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主料
面粉300克
辅料
南瓜80克冰糖粉15克酵母4克
猪化油适量

帽子馒头的做法,共8个步骤

帽子馒头的做法图解1

1/8. 原材料,南瓜用微波炉打熟后用榨汁机打成泥

帽子馒头的做法图解2

2/8. 面粉加酵母、冰糖粉、猪化油用温水揉成白面团,另一部分再加南瓜泥揉成黄面团一个面团,盖上湿布发酵

帽子馒头的做法图解3

3/8. 发酵到原来的两倍大小

帽子馒头的做法图解4

4/8. 擀成如图

帽子馒头的做法图解5

5/8. 做成帽子毛培

帽子馒头的做法图解6

6/8. 做蝴蝶结

帽子馒头的做法图解7

7/8. 帽子生胚做好了

帽子馒头的做法图解8

8/8. 醒20分钟,冷水入锅蒸,水开后蒸15分钟,焖3分钟出锅

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营养信息

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  • 帽子馒头热量1098 千卡
  • 脂肪1.5 克
  • 蛋白质11.3 克
  • 碳水化合物62.5 克
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