小鸡窝窝头

1/13. 准备食材。

2/13. 将玉米面、面粉、奶粉、泡打粉混合搅匀。

3/13. 白糖加入温水化开，慢慢倒入混合粉，一边搅匀成絮状。

4/13. 揉成光滑面团，盖上保鲜膜放置20分钟。

5/13. 胡萝卜切成薄片，切出小鸡的嘴和脚丫。

6/13. 面团分成等量剂子25克一个，搓成圆锥形。

7/13. 用手指在底部压出一个窝。

8/13. 将黑芝麻黏在窝窝头上当眼睛，插上小嘴。

9/13. 蒸格抹上少许植物油防粘，摆上脚丫，放上窝窝头。（最好先将窝窝头蒸熟再装上眼睛、小嘴、脚丫，这样黑芝麻不会遇水脱色影响美观。）

10/13. 冷水入锅，水开上汽后蒸20分钟，关火再焖5分钟即可出锅。

11/13. 装入菜盘。

12/13. 成品。