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红烧排骨

红烧排骨

幻殇幻仙

幻殇幻仙

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这是来源于我的最爱
前年那会我怀孕七个月就吐了七个月(除去怀孕的头一个月哈)每天就是一点挂面放点盐,去医院胎检医生说孩子太小了根本不像七个月的叫我赶快吃,可我一吃就吐存不住啊,全家人急得 我婆婆听人说请爷爷(就是神仙)给看看就不吐了 当天就去请了,应该是管用了吧 反正一两天后就能吃了,我公公就过去给买的排骨回来红烧着吃,挺好的吃
主料
10克八角10克冰糖50克
排骨2000克2根干辣椒4个
花椒50克

红烧排骨的做法,共5个步骤

红烧排骨的做法图解1

1/5. 先把买回来的排骨进水煮一下(这个是我煮过的 我家那口子抱着孩照的图片不清晰你们看步骤就行)

红烧排骨的做法图解2

2/5. 起锅倒油(250g)在放入冰糖(又没照)等冰糖化了之后把煮好的排骨放进去量多的话分两次进行

红烧排骨的做法图解3

3/5. 都裹上糖以后簸匀(就像村里簸农作物一样)

红烧排骨的做法图解4

4/5. 另起一锅加水煮沸(这个时候还不能放排骨不然容易沾在锅底 等水有了温度以后把排骨放进去)加入所有的调料盖上锅盖给它煮吧(煮的过程中要隔一会翻一下要保证所有的排骨都能煮熟 煮利了)

红烧排骨的做法图解5

5/5. 这个就是我煮好的因为孩子在旁边不敢拿出来照,给他看见了他就要吃了 因为他消化不好不能吃肉(21个月了)

小窍门

排骨煮的时候要把浮沫舀了 这样就没有血气味了 后面煮更入味的时候 吃的时候也好吃

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营养信息

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  • 红烧排骨热量5757 千卡
  • 脂肪47.7 克
  • 蛋白质46.8 克
  • 碳水化合物310.5 克
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