媳妇喜欢吃红烧肉，念念不忘哈尔滨的东坡肉包子，作为新时代的好老公，不会包包子，还能不会做红烧肉吗！！事实是确实不会，不过咱好学嘛，看着媳妇吃的满足，还得到了满满的夸奖，我也是成就感爆棚啊有木有！！
| 主料 | ||
| 精五花肉2000克 | 大料（八角）2个 | 姜十多片 |
| 冰糖300克 | 盐20克 | 花椒二十粒 |
| 白酒（曲酒）三两 | 酱油50毫升 | |
初试红烧肉的做法，共5个步骤
1/5. 五花肉切丁块
2/5. 肉丁下开水，焯肉3分钟，捞出
3/5. 炒锅加油，烧热，加入冰糖，炒至浅黄色，加入肉丁
4/5. 加盐，十三香，八角，料酒，姜片，文火翻炒10分钟
5/5. 肉色变红黄色后，加入鸡精，收汁装盘！
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营养信息
详细信息>>- 初试红烧肉热量1279 千卡
- 脂肪9.6 克
- 蛋白质15.6 克
- 碳水化合物198.9 克
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