简易蛋挞

1/3. 将牛奶，鸡蛋黄，白糖，低粉倒入碗内，顺时针搅拌50下，蛋挞液完成，可供15个蛋挞所需。
2蛋挞皮解冻时，烤箱上下热度为200度，预热10分钟。
3将蛋挞液倒入蛋挞皮中，放入烤箱的中间位置，上下温度200度，烘烤20分钟。【注: 这样烤出来很酥，而且不容易焦】
4如果喜欢蛋挞液表面有焦点，可以在烘烤15分钟左右，将烤盘移置离上灯管最近的位置烤3-5分钟。

2/3. 出炉。