| 主料 | ||
| 挞皮10个 | 牛奶200毫升 | 绵砂糖50克 |
| 蛋黄2个 | ||
蛋挞的做法，共6个步骤
1/6. 挞皮均匀摆放在烤盘中，室温下解冻
2/6. 牛奶中放入糖搅拌均匀，放置5-10分钟
3/6. 鸡蛋打散，倒入牛奶中，搅拌均匀
4/6. 烤箱上下档调至210℃，预热5分钟
5/6. 挞液倒入挞皮中，八九分满
6/6. 将烤盘小心放入烤箱，烤15-20分钟
小窍门
我这些挞液烤了21个蛋挞，小朋友们酌情参考
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吃蛋挞100克，热量104千卡
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吃蛋黄100克，热量144千卡
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