主料 | ||
黄油200克 | 低筋面粉300克 | 糖粉145克 |
抹茶粉15克 | 牛奶30克 | 全蛋液60克 |
1/13. 先把所有食材准备好
2/13. 黄油提前软化好
3/13. 把所有糖粉加入软化了的黄油里面
4/13. 用电动打蛋器打发黄油和鸡蛋,使之充分搅拌在一起
5/13. 然后分三次加入蛋液和牛奶,搅拌均匀
6/13. 黄油打好了就筛入面粉和抹茶粉
7/13. 完全搅拌均匀
8/13. 把搅拌好的饼干糊装入裱花袋
9/13. 然后开始裱花,裱出曲奇饼干的形状
10/13. 成品图
11/13. 绿色有木有很好看
12/13. 成品图
13/13. 进烤箱180度烤15分钟,就ok了。烤好的成品图绿色有点偏少了
啰嗦一下,搅拌好的饼干糊一定要及时挤花,因为现在天气冷,放久了就容易凝固挤不了花