| 主料 | ||
| 挞皮5 | 淡奶油120克 | 牛奶100克 |
| 绵砂糖25克 | 低筋面粉6克 | 蛋黄2个 |
蛋挞的做法，共5个步骤
1/5. 将白糖，淡奶，牛奶，将白糖溶化即可
2/5. 等奶夜冷定了加入两个蛋黄6克低粉
3/5. 将蛋液过滤后即可倒入蛋挞
4/5. 上下火温180,炉温度升够，即可放入烤箱考到金黄色即可出炉
5/5. 出炉摆盘即可
小窍门
蛋挞皮呢，不一定是五个，因为蛋挞摸具不一定每个都一样大，倒到八分满即可
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吃牛奶100克，热量42千卡
相当于跳舞9分钟消耗的热量...
吃蛋黄100克，热量144千卡
相当于郑多燕24分钟消耗的热量...
吃低筋面粉100克，热量354千卡
相当于坐飞机354分钟消耗的热量...
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