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肉沫土豆泥

肉沫土豆泥

拿着豌豆种太阳

拿着豌豆种太阳

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想要做速冻薯条 在煮土豆的时候因为忘了结果把土豆给彻底煮熟了 没有办法只能想想其他的办法了 然后我灵机一动想出这么一个办法这个菜谱是做菜之后写的所以没有图片随便放了几张 大家见谅呀
主料
土豆3个鸡蛋1个猪肉200克
洋葱半个胡萝卜半根青椒1个
适量十三香适量蚝油适量
酱油适量老抽适量料酒适量
黑胡椒适量适量

肉沫土豆泥的做法,共7个步骤

肉沫土豆泥的做法图解1

1/7. 烧一锅水 放入少量的盐 待水开后放入切成条的土豆 继续大过炖 等再次水来后转中小火炖15分钟

肉沫土豆泥的做法图解2

2/7. 在煮土豆的时候就可以讲肉剁成肉沫 将青椒 洋葱 胡萝卜切成大小一样的碎沫

3/7. 在锅内放油 等油热后将肉沫下下去翻炒 等肉沫半熟的时候倒入料酒 再炒一会儿 加入老抽 盐 葱花

肉沫土豆泥的做法图解4

4/7. 肉沫炒熟后加入之前切好的蔬菜沫 炒一下 加入耗油 酱油 十三香 黑胡椒 炒好后先放到一边

肉沫土豆泥的做法图解5

5/7. 这个时候土豆应该已经煮好了 将土豆条滤净水 之后用料理棒打成细腻的土豆泥

6/7. 土豆泥装进盘子中 在面上平铺刚才炒好的肉沫
在正中间挖一个洞 打一个生鸡蛋在里面

肉沫土豆泥的做法图解7

7/7. 都弄好以后 上蒸锅蒸15分钟 就可以出锅了

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营养信息

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  • 肉沫土豆泥热量1364 千卡
  • 脂肪66.91 克
  • 蛋白质61.84 克
  • 碳水化合物190.02 克
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