糖醋排骨

1/13. 小排（肋排）冰糖 葱 姜

2/13. 小排洗净 岀水 捞出沥干

3/13. 热油放入冰糖

4/13. 煸炒至融化

5/13. 直至糖浆状

6/13. 放入生姜至姜出味

7/13. 放入小排

8/13. 煸炒至每块小排挂上糖浆

9/13. 这样

10/13. 放入二小勺料酒

11/13. 放三小勺酱油

12/13. 加水至盖过排骨 等快收干后放二小勺醋