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迷你水果披萨

迷你水果披萨

米粒主厨

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做来给侄子吃的,做的很成功
主料
面团:普通面粉160克酵母6克3克
白糖15克95克马苏里拉芝士200克
香蕉1根苹果1个蜂蜜4勺
黄油5克

迷你水果披萨的做法,共7个步骤

迷你水果披萨的做法图解1

1/7. 面粉,糖,盐,酵母都放进和面机里,像上图那样看起来又滑又润时再放黄油,揉一揉。为了能使面团发酵的更好在50度的热水里加入糖个酵母再和面,那样面团会发酵的又快又好。

迷你水果披萨的做法图解2

2/7. 发酵好后,分成像图中那样等量的小面团,揉圆。放置10分钟。

迷你水果披萨的做法图解3

3/7. 把苹果跟香蕉切小方块,放入蜂蜜,放到200度烤箱中烤五分钟,使水分溢出来。

迷你水果披萨的做法图解4

4/7. 芝士也切成小方块

迷你水果披萨的做法图解5

5/7. 杆成皮,把边往里折,用牙签或筷子穿孔。我用的筷子所以孔有点大,拍出来太难看没拍。150度烤5分钟拿出来刷蛋液再放进去烤5分钟。(面发的太成功了

迷你水果披萨的做法图解6

6/7. 以上步骤的再拿出来按 芝士块→水果→芝士块的顺序放。再把水果溢出来的汁在每个小披萨上面淋一点,用同样温度烤15分钟即可

迷你水果披萨的做法图解7

7/7. 完成喽!

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营养信息

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  • 迷你水果披萨热量1318 千卡
  • 脂肪123.93 克
  • 蛋白质30.89 克
  • 碳水化合物228.04 克
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