主料 | ||
虾仁10只 | 五花肉一小块 | 洋葱适量 |
花椒粉适量 | 盐适量 | 酱油适量 |
1/3. 肉剁成肉末,洋葱切碎,虾仁切碎,土豆蒸熟
锅内加油烧热,想放入洋葱,炒出香味加入肉末,盐,翻炒8成熟后加入虾仁碎炒熟,口味略咸
土豆压成土豆泥和炒好的馅料,加入少许酱油,花椒粉,馅料拌均匀。
2/3. 包子皮薄一些包入馅料,锅内加油,放入国内。
面粉加水,化成较稀的面水
单面煎至微黄,翻面后加入面水,盖上盖子
3/3. 勤翻,煎至两面金黄即可~
加入洋葱会有微甜的味道哦
这次用的是电饼档,平底锅也可以哦,不平底就要看技术啦,要勤翻哦!