锅包肉

1/11. 前腿肉切大片

2/11. 放入少量淀粉，油，酒，盐抓匀腌制一下

3/11. 挂浆，将面粉与水混合成稠糊状，加入腌制的肉拌匀

4/11. 配料切好备用

5/11. 热油，放肉进去炸

6/11. 炸至微黄捞出

7/11. 中火复炸至金黄

8/11. 捞出待用

9/11. 锅里留一点点油，放入白糖炒化，加入配料翻炒

10/11. 炒至西红柿烂出汁，加入一点点酱油，加入炸好的肉